Goji Bio Roggen-Maca Vollkornbrot mit Ingwer

560 g

5,80 €

Dieses Brot besticht durch eine Reihe von hochwertigen Zutaten. Roggenvollkornschrot enthält noch die ganzen Nährstoffe der Schale des Korns, Macamehl ist bekannt für seinen hohen Gehalt an Mineralien, darunter auch Eisen, Ingwer gehört zu den wichtigsten Bestandteilen der traditionellen chinesischen Medizin und sollte oft auf unserem Speiseplan sein, die Papayablätter gelten als äußerst enzymreich (Papain-Enzym) und in Ananas ist das Bromelain – Enzym enthalten.
MHD 2 Monate. (nach dem Öffnen sollte es in wenigen Tagen verzehrt werden)

Zutaten:
Roggenvollkornmehl*, Roggenvollkornschrot*, Sauerteig* (Roggenvollkornmehl*, Wasser), Karotten*, Ingwerstücke*, Papayatee*, Maca-mehl*, Gojibeeren*,Wasser, Salz, Hefe, Kümmel*, Fenchel*, Koriander*, Bromelainenzym aus Ananas. *Zutaten aus biologischem Anbau

Brot ist bekanntlich ein Grundnahrungsmittel, welches nahezu täglich auf unserem Speiseplan steht. Dabei kauft ein durchschnittlicher Haushalt pro Jahr ca. 50 – 60 kg. Brot ein. Statistisch gesehen sind dabei nur 25% des Brotes Vollkornbrote im wirklichen Sinn, in Italien ist dieser Wert sogar noch niedriger, da dort zu 90% Weizenmehl-Brot konsumiert wird.
Gerade durch das richtige Brot könnten wir aber unsere Ernährung sehr positiv beeinflussen. Goji-Enzympower Brot enthält durch die hochwertigen Zutaten wie Roggenvollkornschrot, Macamehl, Karotten, Ingwer, Papayatee ein Sammelsurium an Nährstoffen wie Vitamine, Enzyme Mineralstoffe – nicht zu vergleichen mit einem Weizenbrot oder mit vielfach “vorgetäuschten Vollkornbroten”, darunter versteht man Brote, welche durch Zugabe von Malzmehl, Zucker etc. braun eingefärbt werden, um den Anschein zu erwecken “gesund” zu sein. Gerade die Enzyme Papain und Bromelain aus Papaya und Ananas gelten als ernährungstechnisch wertvoll.

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