Pane Bio con goji, maca e zenzero

560 g

5,80 €

Questo pane si caratterizza particolarmente per l’abbondanza di preziosi nutrienti. Il macinato grosso di segale contiene infatti ancora tutte i nutrienti presenti nella buccia del chicco, la farina di maca è apprezzata per il suo elevato contenuto di Sali minerali, in primis il ferro, lo zenzero appartiene ai più importanti elementi della Medicina Tradizionale Cinese e in virtù delle sue proprietà dovrebbe trovare spazio spesso anche sulla nostra tavola, le foglie di papaya sono particolarmente ricche di enzimi (papaina) mentre l’ananas contiene l’enzima bromelaina.
Da consumarsi preferibilmente entro 2 mesi (dopo l’apertura consumare entro pochi giorni).

Ingredienti:
Farina di segale integrale*, macinato grosso di segale*, carote*, pezzetti di zenzero*, té alla papaia, farina di maca* bacche di goji*, acqua, sale, lievito, cumino*, finocchio*, coriandolo*, enzimi di bromelaina da ananas,
*ingredienti da agricoltura biologica

Il pane è alimento che portiamo quotidianamente in tavola. Una famiglia media acquista circa 50-60 kg di pane all’anno. Nei Paesi di lingua tedesca, che vantano una lunga tradizione con il pane integrale, solo il 25% del pane è veramente integrale nel vero senso del termine, mentre da noi in Italia si consuma addirittura per il 90% pane di farina di grano.
Ma è anche grazie al giusto pane che possiamo apportare dei benefici tangibili alla nostra salute. Grazie ad ingredienti nutrienti cime il macinato grosso di segale, la farina di maca, le carote, lo zenzero e il tè di papaya, il pane Goji Enzympower contiene una varietà eccezionale di nutrienti come vitamine, enzimi, sali minerali. Ne il pane tradizionale di grano ne lo pseudo-pane integrale reggono il confronto. Quest’ultimo infatti viene fatto passare per integrale con l’aggiunta di farina di malto, zucchero ecc. che servono esclusivamente a darvi una colorazione scura che dona un aspetto “salutare” al pane. Il pane Goji Enzympower è per contro un alimento che punta sulla sostanza. Gli enzimi papaina e bromelaina della papaia e dell’ananas sono considerati particolarmente preziosi per l’organismo.

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